Die 27 Zimmer und Suiten des Hotel besitzen ihre eigen Persönlichkeit, die für Räume eines echten Adelshauses typisch ist. Einige Zimmer bieten charmante Balkone oder Austritte mit Blick auf die ruhigen Gässchen des Call Jueu (Judenviertels) oder den kleinen Platz vor dem Hotel. Andere Zimmer blicken auf hellen Innenhof. Jeder Winkel des Hauses atmet die Essenz Mallorcas.